Асфоделус, асфодель или асфоделюс
Асфоделус, асфодель или асфоделюс (lat. Asphodelus)
Название рода растений из подсемейства Асфоделовые (Asphodelaceae).
Дикорастущие асфодели Средиземноморья — это многолетники, красивые травянистые растения без луковицы, с толстыми корневищами, имеющими продолговатые «шишки». Прикорневые линейные желобчатые листья, простой или ветвистый голый стебель несет белые с фиолетовыми полосками небольшие цветы.
Корневище имеет много шишек или клубней, снаружи чёрных, внутри белых, мясистых и сочных, содержащих много крахмала и сахара, значительно более, чем сахарный тростник.
Во Франции из этих клубней добывают спирт. Асфоделевый спирт чистый, без примеси сивушного масла и сохраняет свойственный клубням аромат. В Испании асфодель растет по обочинам дорог, занимает иногда большие пространства на лугах, кажущихся весной во время цветения как бы покрытыми снегом. Клубни раньше употреблялись в пищу.
У древних греков существовал миф о лугах асфоделей в Аиде (подземном загробном мире). Гуляя там, тени умерших забывали свою земную жизнь, и цветок асфодель стал символом забвения.
