Дуб каменный
Дуб каменный (lat. Quércus ílex)
Красивое вечнозеленое дерево с пышной кроной. В естественных условиях произрастает в Средиземноморье.
Видовой эпитет ilex получил благодаря сходству листьев с листьями с падуба остролистного (Ilex aquifolium).
Этот дуб очень устойчив к засухе. Растет на каменистых сухих склонах и различных типах бедной и известковой почвы. Выше в горах растет разновидность каменного дуба с “лохматыми” чашечками желудей и более мелкой листвой.
Цветёт весной, осенью очень обильно плодоносит.
Сверху листья каменного дуба тёмно — зелёные, снизу покрыты густым светлым ворсом. Они имеют по краю зубчики, что делает их колючими. Так дерево защищается от травоядных животных. Но это не всегда помогает. Например в сафари-парке Аитана каменный дуб едят жирафы.
Дуб каменный — один из трёх видов дубов, в симбиозе с которыми растёт трюфель.
Жёлуди съедобны (раньше из них делали муку). Их охотно едят домашние и дикие свиньи.
При выращивании в качестве декоративного дерева успешно подвергается стрижке и формированию кроны.
